こんにちは（＾＾）♪
月曜日の
世界のひろば★ことばカフェ・ウズベキスタン編
での料理教室にちょこっと参加させていただきました
ウズベキスタン料理とは未知の世界！
・ピラフ
・ラム肉の料理
・サラダ
・ピクルス風
を作りました。
ピラフが有名なウズベキスタン料理なんだそうです
ピラフに入れる人参をひたすらカット。
たくさん入れるけど、ピラフにすると
しんなりして、そんなに大量な人参！という感じがしませんでした♪
野菜たっぷり摂れてＧｏｏｄ♪
こちらはラム肉とじゃがいも。
味付けは塩とキャラウェイシード。
シンプルで飽きない味でした
サラダ・ピラフ。
ピラフも味付けは
塩・キャラウェイシード・ターメリック・にんにく
と、いたってシンプル。
そう考えたら、日本食って 調味料がいろいろ必要な
料理だなぁ～と思いました
世界のひろば
おもしろいイベント、いろいろありますよ～
ぜひCheckしてみてください
http://internationalhouse.jimdo.com/