博多うどん店
「玄海 唐津」が保谷駅（西部池袋線）近くに開店した。
１月２１日の開店日は冷たい霙まじりの小雨でした。
開店の宣伝としてチラシ配りも何もしなかったが
お客さんの入りは良かった（控えめの店主談）。
お店は保谷駅から徒歩約３分の住宅街にあるビル１階。
店内には唐津焼きの陶器等が展示されてシンプルな雰囲気。
当面の営業はお昼のみです（１１時３０分～１５時００分）。
食べた感想は
「博多うどん」の出汁はさすが本場もので店主自慢の濃味で美味しい。
「かしわ鳥めし」も味はしっかりしており美味しかった。
店主は
「この出汁は特別です」、
「縁があり、この地で好きなことができることが楽しい」と話されていた。
地域のお客様で
更に賑やかなお店になると良いですね！
美味しい「博多うどん」ありがとうございました。
同郷人として応援します！！
海老天麩羅うどんとかしわめし
博多うどんのメニュー
シンプルで明るい店内
唐津焼の陶器
お店の入口（扉は引き戸式）