昔、映画「失楽園」を観に行った。
その中で柴俊夫さんが『エポワス AOC』というウォッシュタイプチーズをスプーンですくって食べていた。
ストーリーよりもそっちが気になり、すぐに紀伊国屋に買いに行った
２５０gで３０００円弱とちょっと高めだ
青山まで来たので飯でも食って帰ろうということになり友人と食事をしているとなんか臭い・・
生ごみの匂いだ！
なんかこの店生ごみ臭くないか？
と友達と話していたのだが
臭いのもとはこのチーズだった・・
幸い自分たち以外客はいなかったのでよかったのだが、帰りの電車が・・・
もう一度紀伊国屋に戻りビニールでしっかりと包み家に持ち帰った
そして家で開けてみると
こんな感じ・・
マールと呼ばれる白ワインの絞りかすから作ったブランデーで何度も洗われて熟成しているため
表皮から強烈な匂いが発せられるのだ
・・・とても柴俊夫さんのようにスプーンですくってかぶりつけないと思っていたのだが
中身はクリーミーで、とても柔らかく、濃厚でまろやかな味だ
今でもたまに買うのだが、冷蔵庫はその間
生ごみの臭いでいっぱいだ・・