表参道餃子楼
雨降りで、チョット遅めの月曜の夜
今日なら、空いてる？と予想して
表参道餃子楼で今夜はディナー
安さ・旨さ 流石の領域だね
思い切り商品数を絞って
美味しいものを安く食べさせる戦略
多くのファミレスが右肩下がりな中
元気な外食産業に総じていえること
それは、何かに特化していると言うこと
何かのヒントが、表参道餃子楼にはあるかも？
豚の味噌ダレ
今日も連日の自炊！
自炊すると体の調子が良い気がするのは気のせいか？
良い豚が手に入ったので、味噌ダレつくりに全力を注いだ
みんな知ってるレシピなんだろうけど
初体験の僕でしたが、ご飯が進む美味しい
味噌ダレが完成した！
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
味噌 カレースプーン２
蜂蜜 シュガースプーン１
