平田牧場 金華豚
日本の農業・食料自給率をあげる為に
牧場の豚にお米を食べさせる取り組みで
NEWS番組等にも登場する平田牧場
六本木ミッドタウンB1にあるアンテナショップ的な
お店で今日は、希少な豚
金華豚三昧を頂いた
こちら金華豚のプロシュート
パルマ・イベリコなどと一味違いました
濃厚なプロシュートです
そして金華豚のヒレカツ！
歯ごたえよし！
やわらかさよし！
そして何よりも、濃厚な味！
これまでの人生でこれほどのカツは初体験でした！
最上級の評価をつけたいと思います！
