パパス恵比寿

パパス　僕等にとっては以前骨董通りに有ったカフェで

懐かしさもあり、今日のランチに伺った。

正直今日のランチ終わりに働いていてホールの人間

あの程度の人間を雇用し教育したとするならば

もう僕等が１秒でも時間をすごす場所ではないと断言できよう。

いい場所に店を構え、周りに競合店が無い立地から

おごっているのか？タイマンに成って居るのか？真相は知らない。

もしかして、以外に人手不足であの程度のレベルの低い人間を

やむなく雇用せざろう得ないかもしれない・・・

でも何にしても、最低限度のレベルは維持しないと・・・・

テキサスメキシコ

バックウッドさんが閉店してしまった

せつなさ一杯の気持ちの中

もう少し奥まで歩みを進め

新しいお店にはじめて伺った。

テキサス料理とメキシコ料理を取り扱うお店で有った。

ありがとう！バックウッド表参道

嘘だろう・・・

僕等の足が寒空の下止まった・・・

毎晩遅い夕食が続いていた頃、ゆっくりと座って

タバコが吸えて、ヴォリュームの有るメニューに

通い続けた・・・・

そのバックウッドさんに今日伺ってみると・・・・

なんと１月２５日を持って閉店とのこと・・・・

いつ伺っても席があまり開いている感じではなかったのに

寂しい・・・またあの「雪わらじハンバーグ」や「焼き飯スペシャル」を

頂きたかった・・・・　涙）




感謝