すばらしい！名店との出会い

良い食材を求める手間と

料理に手間を惜しまない

そんな姿勢でそれなりの料金

そして僕ら的には最高の場所

こんなお店を嫌いに成れるはずがない

ありがとう！出会いに感謝だ。

なんともさわやかな気持ちいっぱいになったよ




枝豆の備長炭炙り

適度に水分が抜けて甘みが増した一品



トウモロコシのお刺身！

生で十二分に甘いとうもろこし！



ひやしトマト

これは夏の定番ね



イベリコ豚ロースの備長炭焼き

こちらは粒マスタードとシークワーサーで頂きます！




和牛のハラミ　備長炭焼き

こちらも香ばしくジューシー




牛タンのねぎ塩焼き

こちらも炭で焼かれた感満点で歯ごたえ共に

素晴らしい一品であった



そしてこちらの名物

東京軍鶏の卵ご飯

特別なだし醤油で頂きます！




締めには抹茶の杏仁豆腐

杏仁豆腐にもうるさい僕を唸らせた






食後に汗が止まらない興奮を覚える食事

次に行く際もまた一層の満足をさせてくれる

そんな期待でいっぱいのお店

ありがとう！


とってもさわやかだ！