今夜はすき焼き

僕はあまり霜の強い肉は好きではない

が、しかし、すき焼きには霜が有る程度ないと

あまみ・とろみが備われないので

ある程度の霜降りを頼むのです

食している間は、柔らかく、甘く美味しいすき焼きであった

食べて居る間は・・・・

僕にはすき焼きとの相性が悪い日がある・・・・

今までの人生でも幾度かあるのだが・・・

寝ている間に襲う胃痛・・・・

人生で初めて「胃痛」と言う物を知ったのも

すき焼きの夜であった