手長エビの舞 | ずっとさがして 神宮前社長日記

手長エビの舞

photo.jpg

良質な手長海老とハーブそして塩

腕の良い料理人にかかれば

皿の上 舌の上で手長海老が舞う!

この一皿が車で3分の場所にあることを

宝物にしたい