トマトの芸術

甘さと酸味が良い感じで一緒になったトマト

トマトをフリットの様に揚げて生ハムで巻いた物

トマトソースの入れ物にトマトを使いしたにシマアジのカルパッチョ

トマトとモッツァレラのミルフィーユ

これぞトマトの芸術と呼ぶに相応しい！

青山の名店に感謝