ほんと微妙なお店

今日のディナーは表参道から直ぐの

黒毛和牛のお店

いつも外から見ていて、とても空いてるお店だと

思って居たが、実はからくりが有った。

外から見える部分「禁煙席」については客０人

外から見えない裏「喫煙席」については満席！

お店は流行っている様に見せるべきで

その真逆のマネージメント・・・・

お肉自体はまぁまぁと思ったが

飲んでる最中の飲み物を下げる

真っ赤で生肉のハンバーグを持ってきて

鉄板の熱で焼けるのか？と思いきや

鉄板が冷えて生肉を食べさすの？的話や

色々と驚かされるお店であった。

価格からして、お肉はまぁまぁなのでサービス面の

見直しを徹底するべきでは？　なんて思った夜でした。