青山に見つけた！

世界で一番美味しいイタリアンを食べたかったら

世界中何処の都市へ行くべきか？

世界中を旅する、F1　フェラーリスタッフ達も

口をそろえて「　ＴＯＫＹＯ　」と言うらしい。

イタリアと同様に南北に長く海に囲まれた国であり

世界最高の食材が容易に手に入る上に

日本人イタリアンシェフは総じて優秀だそうだ。

同様の話で、世界の料理に当てはめて見ると、

中華でもＴＯＫＹＯは１位　２位は香港　３位バンクーバー

だと言う

ところが、フレンチと成ると、日本の評価は一気に下がる

日本人が本質的にフレンチの味に親しみをもてないからか？

好きこそ物の上手なれといいますが、イタリアンレストランは多い

数多あるイタリアンの中で、お気に入りのお店を見つけるのは

口も肥えて来るから尚更難しい！

僕らのＮｏ１は愛宕の名店と決まっているが

気軽に立ち寄れて、頻繁に食べる事が出来るイタリアをまさに

「ずっとさがして」いた

先日骨董通りの一本裏に出来た、複合店舗

お洒落な洋服屋さんと一緒に並ぶテラスが素敵なお店

嬉しい事に通う事になるだろう。

アイスミントティー　ノンアルコールメニューも豊富

パルマプロシュートとルッコラ

大山地鶏と季節の野菜のソテー

アンチョビが塩味のパンチに成って居るピザ

茄子が美味しいペンネアラビアータ