Infinium Global Research は、世界および地域のトレンドを分析したカフェイン抜きコーヒー市場レポートを発表しました。市場セグメントを詳しく調べ、影響要因 (推進要因、制約、マクロ指標) を調査し、現在の市場価値 (2022 年で 20 億米ドル) を提示し、2028 年までに 30 億米ドル (年平均成長率 7%) に成長すると予測しています。このレポートは、カフェイン抜きコーヒー市場の将来について貴重な洞察を提供します。
市場動向
需要の推進要因:
カフェイン抜きコーヒー市場にはチャンスがあふれています。カフェイン入り飲料の代替品を求める健康志向の消費者が、カフェインによる震えを除いたコーヒーの豊かな風味と香りを提供するカフェイン抜きコーヒーの需要を牽引しています。睡眠の問題、カフェイン過敏症、過剰摂取への懸念がこの傾向を後押ししています。カフェイン抜き方法の革新も重要な要因の 1 つで、溶剤、水、CO2 プロセスなどの進歩により、メーカーは味と品質で通常のコーヒーに匹敵するカフェイン抜きコーヒーを製造できます。これらの改善は、最もうるさいコーヒー愛好家をも満足させ、デカフェの市場での受け入れが広がり、より強い未来へとつながります。
機会
デカフェ市場は、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東などのコーヒー文化が台頭している地域で大きな可能性を秘めています。これらの地域でコーヒーが受け入れられるにつれ、デカフェは健康的な代替品となります。メーカーは、消費者を教育し、これらの新しい分野に参入することで、市場シェアを獲得できます。イノベーションも重要であり、ユニークなフレーバー プロファイル、オーガニック オプション、シングル オリジン ビーンズ、コールド ブリューやシングル サーブ カプセルなどの便利な形式にチャンスがあります。これらの戦略は、新しい顧客を引き付けるだけでなく、競争の激しいデカフェ市場でブランドを際立たせるのに役立ちます。
課題
デカフェの成功は、2 つのハードルを克服することにかかっています。まず、デカフェの風味は変わりやすく、一貫した品質を維持することが課題です。メーカーは、品質管理に投資し、デカフェ技術を最適化し、一貫しておいしいデカフェ体験を保証するために、強力なサプライヤー関係を構築する必要があります。第二に、多くの消費者は依然として、カフェイン抜きコーヒーは風味のない妥協案だと考えています。こうした誤解を払拭し、カフェイン入りのコーヒーに劣らない風味と香りを誇るカフェイン抜きコーヒーを提供する技術の進歩をアピールするには、ターゲットを絞ったマーケティングと教育キャンペーンが不可欠です。消費者にカフェイン抜きコーヒーの健康上の利点と、さまざまなライフスタイルや食事のニーズに対する汎用性について教育することで、市場がさらに拡大し、カフェイン抜きコーヒーの成長が促進されます。
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地域分析
ヨーロッパ: ヨーロッパは、コーヒー文化が確立しており、カフェインのマイナス面に対する認識が高まっています。この認識は、カフェイン抜きコーヒーの売上増加に直接つながります。
北米: リーダーではありませんが、北米は安定した市場です。ここでは、カフェイン抜きコーヒーは、風味を犠牲にすることなく代替品を求める健康志向の消費者のニーズに応えています。
アジア太平洋: この地域は新星です。中国やインドなどの経済が急成長し、健康意識が高まる中、カフェイン抜きのコーヒーの需要が急増すると予想されています。特に日本は、南アジアでカフェイン抜きの飲料をリードしています。
市場セグメンテーション
製品タイプ別:
焙煎済みカフェイン抜きコーヒー: 最も一般的なタイプで、カフェイン抜き後に淹れることができます。
生のカフェイン抜きコーヒー豆: 自宅で自分で豆を焙煎することを好む消費者向けです。
豆の種類別:
アラビカ豆: より滑らかな味と高い価格帯で知られています。
ロブスタ豆: より強い風味と高いカフェイン含有量で知られています (ただし、この場合はカフェイン抜きです)。
その他の豆の種類: このカテゴリには、リベリカなどのあまり一般的ではない品種が含まれる場合があります。
流通チャネル別:
オンライン チャネル: これには、e コマース プラットフォームとブランド ウェブサイトが含まれます。
オフライン チャネル: スーパーマーケットや専門コーヒー ショップなどの従来の実店舗を指します。
競争環境
クラフト ハインツ カンパニー、コロンビアン ブリュー グラウンド コーヒー、ドン パブロ コーヒー、クラビウム フーズ LLP、ダンキン ブランズ グループ、ネスレ S.A.、ライフブースト コーヒー、キッキング ホース コーヒー、コフィー カルト、カフェダイレクト PLC。
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将来の見通し
カフェイン抜きコーヒーの将来は明るいようです。健康意識が高まり、不安を感じることなくコーヒーを楽しみたいという欲求から、カフェイン抜きコーヒーを選ぶ消費者が増えています。可処分所得の増加、カフェイン抜きコーヒーの利点を強調する教育キャンペーン、多様な好みに応える革新的な製品開発などの要因により、この傾向は今後も続くと思われます。味の一貫性という課題を克服し、カフェイン抜きコーヒーに関する誤解を払拭するというハードルは残っていますが、市場全体の見通しは明るく、アジア太平洋地域とヨーロッパが成長の急成長を牽引すると予想されています。
結論
カフェイン抜きコーヒー市場は、持続的な成長に向けて好調な状態にあります。健康意識が高まり、カフェイン抜きコーヒーの品質が向上するにつれて、カフェイン抜きコーヒーはコーヒー市場全体でより大きなシェアを獲得し続けるでしょう。この傾向は、発展途上地域での可処分所得の増加と相まって、カフェイン抜きコーヒーの将来が明るいことを示しています。
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