こんにちは。
前々回にもらった小松菜をポタージュにしたと言っていたのだけど、実はバターソテーにもしていたのだ！なんだかカタカナで言うとおしゃれな響きだが、要はバターで炒めただけの手抜きであるっ
そこへ入れれば入れるほどおいしくなると信じているニンニクを投入し、しおこしょうで味付け。それで完成。はい、ドーンっ。
（言うの忘れてたけど）豚肉が入っているバターで小松菜を炒めたもの
味は……薄いね。なんだか薄かった。魔法の薬味入れたのに
なのでそこに醤油をたらした（本当はぶっかけた）。そしたら白飯に合う素敵な一品に
（まあ醤油入れたらなんでもそうなるけど。）ちなみに豚肉があるなら王道の中華風炒めにした方がいいかも。じゃあなんでわたしは調子に乗ってバターで炒めたかというと、それはただただバターブームが来ているからだっ。映画「ジュリー＆ジュリア」でも「バターは入れれば入れるほどおいしくなる」と言っていたけど、それは本当だと思う。ただバターって焦げやすく太りやすいみたいなのでご注意あれ。
それからこれだけでは小松菜はなくならず、味噌汁にも入れ、無事完食。小松菜、おいしかったよ。どうもありがとう！
それではよい一日を。
2022年1月24日