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Parisだけではないと思うけど
数年前から、
グルメバーガー・ホットドッグ旋風が到来中
星付きレストランから、
おしゃれなカフェから
いろいろな店で
グルメバーガーが食べられます
予約をしないと・・・
というお店もあれば
ランチから夜まで
休憩時間がないカフェなどもあるので
中途半端な時間に食事したい時や
毎日コースランチじゃ飽きる時に
とても重宝するのです
36日間滞在してて
グルメバーガーでランチしたのは
数えたら6回
6日に一度
バランスよく行くワケでもなく
美味しくて２日連チャンだったことも
あるのですw
以前のParis滞在でも
足を運んだこちら
７区 ル・ボンマルシェの
すぐ近くにあり
お買い物の後小腹がすいてランチ
数年前はParisで一番美味しいバーガーと
話題になった店です
10時から23時まで
ノンストップの店ですが
いつ行っても満席系
ボリュームもあって
肉はもちろん
バンズも美味しいのです〜
私はここ、大好き
お次は
5月にもパリ滞在中に
ブログで紹介した
パリで有名な高級お肉屋さん
顧客は
Parisのミシュランの☆獲得している
スター シェフ達から
マクロン大統領が暮らす
フランス大統領官邸・エリゼ宮まで
肉の熟成師
HUGO・DESNOYER
ユーゴ・デノワイエ氏のお店
東京恵比寿にも出店させていたそうですが
残念ながら閉店したそうです
ここはとにかく
お肉の美味しさがものっすごくて
※バンズはさっきのMARSELの方が好き
しかも平日ランチだと
9.5ユーロ（1,300円くらい）
ものすごい世界レベルの味を
信じられない安さでいただけます
ここ、バーガーだけではなく
熟成肉のいろんなメニューがあり
アパルトマンからも徒歩７分くらい
Parisで一番通った店
お店の人達に
『この辺で働いてるの？』と
聞かれました。
熟成師の店といえば
中村江里子さんなどが住む
高級住宅街16区
の有名熟成肉屋さんの
「イヴ＝マリ・ル＝ブルドネック」の
イートインです！
去年の12月にオープンしたばかり！
ギャラリーラファイエットの
いわゆるデパ地下にある
お肉屋さんにあるイートインなの
なので
お買い物に疲れたら
11時30分から閉店・・・
ん？19時とかかな・・・
日曜日でも
いつでも食べられるのが魅力
しかも
かな〜〜〜り美味しいの
自由にかけていい
マスタードや塩も
さらっと置いてありますが
高級なものが置かれてて
気に入ったら
デパ地下で買って帰るってのも
いいアイディア
お肉屋スペースでは
それほど高くなく
すんごく美味しいステーキ用の肉
などが買えます〜
和牛が解禁されたのが
2014年だったそうで
美味しそうなのありましたよ〜
和牛って
どこの和牛なんだろうね。。。
笑
グルメバーガー
このほか
ミシュラン星付き
PAGESのシェフが
このレストランに隣接した
ビストロで出してる
リーズナブルだけど
とっても美味しい
星付きシェフの
グルメバーガーや
マレ地区の
ロブスターのホットドックなど
いろいろ食べました
母が9月で79歳になりますが
ほんと肉食で（笑）
バーガーのことしかまだ書いてないですけど
肉料理は他でも
また、フレンチやイタリアンなど
他にもいろいろ行っています
ほんと、こういうのも進んで
食べたがるので
旅行もしやすいってもんですよね
もちろん、胃薬飲みながら
部屋でお蕎麦の日、お粥の日、
みたいのもあって
いろいろ調整してましたけどね！
今でも美味しいグルメバーガーの話しきくと
なんとなく
Parisを思い出して
食べたくなっちゃう私なのでありました〜
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