ちょっと前なのですが
北海道KIRINビバレッジ主催の
「紅茶イベント」
にお招きいただきました！
にお招きいただきました！
午後の紅茶って
今年30周年を迎えるんですってよ！
学生の頃
『ミルクティー』大好きだったな
脂っこいお料理や
スナック菓子などの『油分』って
よくウーロン茶なんかが
油分を分解してくれるって言われてますけど
実は『紅茶』の方が
油分を分解する効果が大きいのですって
画像・・・
かなりピントが合ってないね
お料理の美味しさを一番感じるのって
ひとくち目なんですって
確かにそうですよね
紅茶で
口の中に残った油分をスッキリさせると
何度でも『ひとくち目の美味しさ』で
食事をすすめられるんですって！
なるほど！納得でした！
いろんな食事と
『午後の紅茶』いろんな味との相性も
教わりました
『ティーアドバイザー』の船山先生の
紅茶教室もありました
私ね、お茶全般が大好きなのです
特に一保堂のほうじ茶が大好き
ティーバックは
極力使わない派なのだけど
お気に入りの
ベルナルドのティーポッドに
茶こしがついてたんですよ！
これ、これ、こういうこと・・・
それで、つい・・・
お茶も紅茶も
茶こしでいれてたのですが
やっぱりお茶っ葉をジャンピングさせないと
ということで
おうちでも茶こしを使うの辞めたら
すっごい美味しくなったの～
という感じで
完全に紅茶のいれ方に
感激しちゃった私ですが
『午後の紅茶』のPRで
紅茶教室をいれちゃうKIRINビバレッジさんの
フトコロの広さにも感激したのです～～！
そう、思いません？
最後はいろいろなお料理と
午後の紅茶の相性を確かめるべく
ビュッフェ形式でお食事となりました
お料理に合わせて
お酒と割っても美味しくいただけましたよ！
特にカレーとね～
紅茶を合わせると
油分が分解されて
口の中がスッキリするのをわかりやすく
実感できました！！
試してみてね！