お江戸 鯛茶漬け@くろぎ

私が鯛茶漬けを食べたこ事がないと言ったらお友達がじゃ～食べに行こう*\(^o^)/*と計画を立ててくれた

鯛とご飯がお代わり自由な鯛茶漬けを¥1000-で提供してくれるランチ予約を取るのが困難らしく2ヶ月待ちのお店。

その名も•••くろぎ

私は知らなかった(^^;;

くろぎの料理長　黒木純さんは、フジ「料理の鉄人」のリメイク「アイアンシェフ」で和の鉄人

•••って事を

外観をみて場違いだわぁ～私•••と密かに焦る。え靴脱ぐの？靴下大丈夫か安心した(^^;;靴は脱がなくてOKだった

お友達は•••一杯めは刺身で、二杯目は鯛丼、三杯目は、鯛茶漬けで腹に詰め込もうと計画をたてていた(^^;;

実際はご飯2杯に鯛は3杯食べてた

しかし！ご飯のツヤがあることx2そしてお味噌汁が美味しいことこれだけでひまわりは満足さすが和食の名店だわぁ～と1人納得

練り胡麻に和えられた鯛のお刺身に擦りたて？の山葵。なんともお上品な味。

ひまわりはご飯1杯に鯛は2杯。ご飯は半分は丼風に、半分はお茶漬けでお腹いっぱい

これだけ名店の味を食べれて、¥1000-は絶対にお得。

でも～1つだけ言わせて頂ければ•••茶漬けはお茶ではなく、お出汁でいただきたかったお茶だったら自分でもできそうな気がして

ま！手間暇を考えればしょうがない事。なんて生意気な事を言うんだ！ひまわり

さてx2 お食事のあとは～当然！スイーツ次はくろぎがプロデュースした和カフェ廚 菓子 くろぎに行きます。