味噌らーめん専門の柿田川ひばりさん
駿東郡清水町の人気店
秋の限定メニュー、特性味噌白湯950円
なんと、まっ白!😆
ソフトクリームのような泡スープ、うわッ〜 何これ!! 上品なポタージュのようにきめ細かくてとろっとした口当たりの中に、白味噌の甘味と、しっかりした鶏の旨味を感じる〜⭐ めちゃくちゃウマイ!!.👍👍
トッピングが別皿で運ばれてきました。 味玉と、柚子胡椒が乗った厚めの鶏チャーシュー3枚!
味玉はスープに入れて温めておく😁
麺をリフトアップ!!
スープの泡がよく絡みついた中細縮れ麺は、プリップリで鬼ウマです♪
箸が止まらない😂
純白スープに乗せてある紫玉ねぎと、脂カスのようなふりかけと、ラー油のようなオイルを混ぜてゆくと、色がオレンジに変化してきた😀
ほんのりピリ辛と濃厚さが加わって、味がよりラーメン風に!
鶏チャーシュー、超柔らかい!
これもスープで少し温めたくなる😅
厚みがあって、中はコリコリのレアー😆 柚子胡椒と鶏肉の旨味がジュワっと広がる🎶
泡が消えるとこんな色に😊
うまいね〜 このスープ🤩
よ〜く味が染みた味玉! 黄身の色が最高!! 味も絶品!!!
あ〜おいしかった!
素晴らしい泡ラーメン、ごちそうさまでした!!
外も段々晴れてきました!