カズ君のママからこの間教えてもらったレシピ
とうもろこしの炊き込みごはんなんだけど、塩を入れずに梅干しを入れるんだって！
それを聞いた瞬間から
食べたい
食べたい
食べた～～～い
ついにとうもろこしを買って作りました
☆材料☆
玄米 2合
とうもろこし 1本
梅干し 2粒
昆布 適量
材料を全部入れて炊くだけですが、
とうもろこしは粒を包丁で削いで、芯も出汁としていれます。
梅干しが小粒だったので、うちは4粒いれました。
出来上がりは
おコゲもほんのり付きました
味は
かな～り甘くて美味しい
ごはん自体にとうもろこしの甘みがしっかりついてた。
以前、とうもろこしと塩昆布で作ったけどその時と比べ物にならない程甘みがある
とうもろこしの芯も入れるべしだわ
玄米だけど、ふんわり炊けて言わなきゃ玄米だってパパは気づかなかったと思う
梅干しの酸っぱさは全くなし
いやぁ～これはウマし
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