バレンタインには、ガトーショコラを作りました
これまた、ホットケーキミックス粉を使って簡単に
材料は、
ホットケーキミックス粉 200g
板チョコ 60g
マーガリン 30g
砂糖 30g
牛乳 150ｃｃ
インスタントコーヒー 少々
かなり、甘さ控えめで大人な感じにしたかったので、隠し味にインスタントコーヒーを入れました
(ココアパウダーがなかったとも言える・・・)
作り方（オーブン170度予熱）マフィンカップ5個分
耐熱ボウルに牛乳と板チョコ・インスタントコーヒーを入れてレンジで800w1分チン
よく溶かします。
別のボウルでマーガリンと砂糖を混ぜ混ぜ
1と2を合わせて、粉も合わせて混ぜ混ぜ
型に流し入れてオーブンで25分
量は7分目くらいがちょうど良いみたいです。
↑8分目くらい入れたので、あふれ出してきました
外はサクサク、中はしっとりなガトーショコラです
旦那さまも喜んで食べてくれました