じゃ～ん
リンゴは1.5個分をいちょう切りにし、上にトッピングする分だけ甘く煮ました。
後は、バター50ｇ、卵2個、粉200ｇを順番に混ぜていき
(砂糖を少し加えてもいいかも。)
最後にリンゴを加えて、型に流して甘く煮たリンゴを並べて、
オーブン160℃で55分焼きました
焼く前は、もっさりした感じです。
ケーキとクッキーの生地の中間の柔かさでした。
でも焼くと、外はサクサク、中はしっとり＆リンゴたっぷりで
美味しかったですよ
実は、材料の分量は家に残っている分だけという
適当な感じで作ったんですけど、
割と上手く出来ました
あはっ
