ちいさいおうちのちいさい庭 アジアンハーブと少しの野菜を育てる

ちいさいおうちのちいさい庭 アジアンハーブと少しの野菜を育てる

食べることが好きで料理好きですが、決して料理上手ではありません。
自宅の狭庭でハーブ、小さな野菜、バラなどを育てています。

 二種類植えているうちのローゼル。FBのコミュニティを見るともう花が咲いているお宅があるみたいで、個体差にびっくりです。私は葉っぱを食べる目的もあるので、たくさん葉っぱができてからの開花でよいですよ。このサイズの鉢ですと1本がせいぜいなんですが、葉っぱ欲しさに多数植えています。

 こちらはジャマイカフェス苗の子孫。

 

 

 家で種蒔きして結局ヒョロヒョロのままのバイホラパー(オリエンタルバジル)ですが、買った食材を水挿しして根が出たので、土に植え替えました。種から育てているのはまだこの大きさに到達していません。来年からは種を買うのはやめようかな。

 タデと同じように下の葉っぱを取って、コップに挿しておきました。そのうちの2本が発根したので、いよいよ土に下ろしました。一束ホラパーを買ったらそのうちの挿しやすそうなものを選んで、メネデールをちょっと垂らした瓶に入れておきます。一週間か10日ぐらいで根が見えて来て、二週間たったところで植えました。たぶん生えているのを直接パツンと切ると、もう少し早く根がでると思います。お店のものはしかたないですね。でも生命力があるな~。買う時は出来るだけ新鮮でしっかりしているものを!

 

 タイ料理ベトナム料理のお好きな方はお試しください。また写真を投稿しますね。

 

 ミントを移植した鉢から見慣れた葉っぱが出てきていました。ここからも芽が出てくるとは!ゴーヤも丈夫ですしこぼれ種天国です。これは植える?捨てる?どうしましょうかね。