本日はパン教室でした。
パンは焼き立てで、いつもとっても美味しいのですが
先生が作るランチタイムのサラダがいつも変わっていて
斬新なんです。
今日のもさっそくお気に入りになりました。
材料は、きゅうり（短冊斬り）おくら（茹でて刻む）、レンジでチン
したトリのささ身、わかめのザクキリ、それに茹でた五穀米を加えて、
めんつゆとごま油で和えるだけ。
ありあわせの野菜ならなんでも合いそうです。
めんつゆとごま油のペアーは私も使いますが、時間がないときに
とっても便利ですよ。
あとは白玉粉を使ったくるみの大福も作りました。
こちらもレンジで作るので、とってもお気軽。
肝心のパンは五穀米入と、フランクフルトのパンを作りました。
サラダは簡単なので毎日作っちゃいそうです。
