マメのサラダ。。。

豆と名がつくものは大好きです。
月に一度はうずら豆の甘煮も作ります。
私１人しか食べない煮豆、一袋煮ると大量なので、小分けして
冷凍しておくほどです。

昨今、残留農薬の問題がクローズアップされていて、出来れば
中国産は使いたくありませんよね。
マリネサラダには生協から購入する冷凍の豆を使っていましたが
なにげに袋をみたら、が～ん
日本産に混じって中国産の枝豆のむき身、今まで知らずに使って
いました。

ふじっ○の水煮豆も中国産入りでした。
でも残留農薬検査はしているらしい。。。。





この美味しい豆のマリネ。。。
自分でたくさんの種類の豆をもどすなんて。。。。
究極の選択を迫られています～ちとオーバーですか？






こちらは主人の東北のおみやげじゃがりこずんだ
豆の味がしました。しかも緑色。。。
豆って健康にいいイメージですよね～