作ってみました
ばらのアップルパイ。
レシピはこちら⇒
プレゼントにも✾薔薇のアップルパイ✾ by のんちぇぶポイントは、、、
◆ りんごをレンジでチンしたあと、水気をしっかりきる。(水気があると巻きにくい。わたしはザルにあげて放置＆キッチンペーパーも使いました。)
◆ パイ生地を薄く伸ばす。(くるくる巻くので、厚めだと中が生焼けになりやすい)
◆レシピだと加熱する前のりんごにシナモンを振っていたけど、私は伸ばしたパイ生地に振ってみました。そのほうが仕上がりのりんごの色が綺麗かと思ったんだけど、あんまり変わらないかなぁ。どうだろう。
◆生地の巻き終わりをしっかり留める。(焼いたときにはがれてしまわないように)
◆真っ赤なりんごのほうが、出来上がりがキレイ。（花びらのフチが赤くなるから）
お菓子づくりというより、工作っぽい(^-^)