そして、もちろんチーズも!
☆フォレストスモーク(フランス)
フランス産のクリーミーチーズをクルミ科ヒッコリーチップでスモーク。柔らかい食感と上品の味わい。
☆シャウルス(フランス/白カビタイプ)
シャンパンの名産地シャンパーニュ地方で産まれたチーズ。シャンパンとの相性バッチリ。ドライフルーツ等甘い果実がチーズの味わいを引き立てる。
☆ブルーチーズ(長野/青カビタイプ)
本場フランスのナチュラルチーズコンテストで最高賞を受賞したチーズ。刺激のある香りが何とも言えない。
☆ミモレット(フランス/ハードタイプ)
鮮やかなオレンジ色はベニノキから抽出されたアナトー色素。18ヶ月たったミモレットはなぜかその味はカラスミにに例えられることも。
*by Kitchen's owner Yuriko Tokashiki
今回も美味しかった〜♡
次の夜🌠Kitchen🍴楽しみにしてますね(^^)/~~~
☆marity☆



