こちらの…
クラシックな外観の素敵なカフェ
アンリシャルパンティエさんに伺いました
アンリシャルパンティエさんは
デパ地下でお世話になっています
私、マドレーヌとフィナンシェは
アンリシャルパンティエさんの商品が
1番好きかも
日本じゃないみたい
入口の階段を上ると…
こんな感じ
カフェはすぐ左のアーチ状の入口を
入って行きます。
するとこんな空間か広がっています
外観のイメージと比較すると
モダンな印象を受けます
そのように店員さんにお話ししたら…
以前はカフェのスペースは地下だったけど
数年前にこちらの1階に移った
…つまりこちらは新しいのだと
教えていただきました
カトラリーもモダンです
メニュー
ケーキメニューはタブレットです
今ってこうなのね…
アンリシャルパンティエさん
と言えば！
クレープ
シュゼット！
これですね
今回はこちらをお願いしました
クレープシュゼット
オーダーすると、目の前で店員さんが
作ってくれます
オレンジ果汁、グラニュー糖、無塩バター、
リキュールが入ったものを
銅製の鍋であたためて、クレープを入れます
この青い炎！グランマニエですね
このグランマニエを先のお鍋に入れていきます
入れ方も華やかなのです
素敵なパフォーマンス
この間にも店員さん
色々なお話をしてくださいます
アンリシャルパンティエは
芦屋の小さな喫茶店から始まりました…とか
ち、小さな
喫茶店⁈
私、大きな声になってしまいました
以前カフェとして使っていた1階は
現在もお化粧がありますから
このあと是非行ってみてくださいね…
とか
そうこうしているうちにクレープもあたたまり
お皿にクレープを盛り付けて
ソースをかけていきます
も〜オレンジの良い香り
仕上げにお皿を拭いて…
あ、手前に写っている洋酒が
グランマニエ
です
出来上がり
ドリンクとセットになっています
わ〜！これは美味しいでしょう
薄く焼かれたクレープはとてもなめらかで
オレンジの香りと相まって、もう！
夢のデザート
です
ポットサービスの紅茶でゆっくりさせていただきました
さて
地下1階に
行ってみる！
「お化粧室を案内していただけますか」
とお願いすると
「こちらでございます」と
連れて行ってくれます
お化粧室へ…
本棚に囲まれた階段
地下に降りていきます
白と黄色でまとめられた空間です
この透明な手すりの向こうがお化粧室です
えっ⁉︎どういうこと⁉︎
って思いますよね
はい、では説明します
この本棚の
PUSH
と書いてあるところを…
PUSHする
つまり、これがお化粧室のドアなのです
素敵な
パフォーマンス
と
秘密の扉で
楽しめちゃった
そんな訪問記でした
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
03-3562-2721
東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル 1F
今日の私のおすすめ商品
アンリシャルパンティエ
私マラソンの買いまわりに
こういうの買ってます
最後までお読みくださり
ありがとうございました
ではまた〜