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今日のご紹介は
とんかつ檍(あおき)
銀座店
こちらのお店です
このステッカー
見るからに優良店な感じ
このビル(第3ソワレ・ド ビル)の地下です
場所は簡単にいうと
スワロフスキーさんの向かい
のビルです。
飲食店ばかりのビルです
B1にあります
こんな華やかな空間から地下に行きます
11時からランチ営業ですが
私は11時に到着したら既に行列になっていて
１巡目では
入店できませんでした
とは言っても、私は
待ち
の1番でしたので
どなたか1人食べ終わって出てきたら
すぐ入れるのです
お店の方は40分〜50分待つと
おっしゃったけど
私はそんなにかからないだろうと考えて
待ちました。
結局、30分くらい待って入店できました
待っている間に
ひれかつ定食
を頼んでおいたので
カウンターに着席と同時に出てきました
ひれかつ定食
ひれかつが3個
それぞれ3つにカットされています
お味噌汁といわれたけど
いただいてみたら
豚汁でした！
ごはんと、あと麦茶
麦茶はいくらでもおかわりできるように
目の前にピッチャーで置いてあります
調味料を入れるお皿と、しば漬け
ソースや各地の岩塩、醤油、からしなど
ひれかつ
小さく切ったものを揚げるのではなく
揚げたものをカットするタイプです
お肉が柔らかくて美味しい！
キャベツは食べてみると
見た目よりずっと量が多くて
びっくりしました
どういうテクニックで
盛り付けているのだろう
この定食は税込1,800円でしたが
これは格安！
だと思いました。
銀座であること
これだけの品質のひれかつであること
行列が途切れないのも納得です
私もまた行きたい！
と思っています
ひれかつ定食 税込1,800円
とんかつ檍 銀座店03-3573-1600
東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ドビル B1F
