酒粕チーズケーキ

東近江市にある酒粕チーズケーキのお店
【工房 chou-chou】

大人のためのスイーツです
湖国滋賀にある6か所の酒造で生まれた酒粕を原料にして生まれた湖のくに生チーズケーキが有名です

大き目の お猪口に入ったデザイン重視の品と お手頃価格のカップに入った品がありました
酒粕が苦手な方には、普通のレモンチーズケーキ

ケーキを食べた後は御猪口して使用できますよ、思ったより結構大きかったです

七本鎗　冨田酒造有限会社
美冨久　美冨久酒造株式会社
松の司　松瀬酒造株式会社
萩乃露　株式会社福井弥平商店
浪乃音　浪乃音酒造株式会社
喜楽長　喜多酒造株式会社

✨酒粕を贅沢に使ったふっくらとした生地の食感と、なめらかな口どけの焼チーズケーキ。お酒に弱い私でも、気軽に楽しめる酒粕のお菓子です

✨酒粕の風味を味わえる濃厚な「バターサンド大吟醸酒粕」と、工房しゅしゅがある雪野山麓で栽培されたいちじくを使った「バターサンド雪野山いちじく」

✨個性豊かな六つの酒蔵の酒粕を使ったビスコッティ。

✨ひとくち大にした滋賀県名産の「丁字麩」にコクと甘みのあるキャラメルをからめ、お麩のお菓子などたくさんの種類がありました^_^

お店情報

住    所   滋賀県東近江市上羽田町786-1

営業時間10:00～19:00　

定休日  月・木曜日（祝日の場合は営業）