2018年12月にオープンしたばかりのカフェ
vegetus cafe「novem」
岐阜 柳ヶ瀬にほど近い住宅地にある小さなカフェ
今回いただいたチョコレートケーキは牛乳や卵など動物性の原料を使わないヴィーガンケーキでしたが、とても美味しかったです
店内は2人掛けのテーブル席が数席と、扉で半個室のようになったお部屋があり、
パーテーションや本棚等の仕切りがあるので店内はゆったりしてます
植物性食材を用いて全ての食事やお菓子を作ってみえます。
お米や野菜は、、無農薬・有機栽培で育てられたものを使用し、他の食材も出来る限り有機栽培のものを使ってみえるそうです
焼き菓子はテイクアウトもできます
白い外壁と緑の小道が洗練された雰囲気駐車場はお店の前に3台、道路を挟んで5台あります!
お店情報
住所 岐阜県岐阜市柳川町36
木曜日から日曜日の営業