ロールケーキ失敗編

稲田多佳子さんのレシピを見て、

初めてロールケーキを焼きました

う～ん

なんとなく形はロールケーキになりました





が・・・







今回のレシピは

スフレロール

なんですが、


やはり


メレンゲ


重要だわ～


もう少し生地に厚みが欲しかった


うちのオーブンの天板が
でかくて、
生地が足りず

薄～くなってしまった　
生地自体は、しっとりしてふわふわになったから

希望はある

練習あるのみですね






そして、

クリームを巻き終えて、


重大なミスが発覚











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御覧下さい



















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裏と表を間違えて巻いてしまいました



ぬあ～＼(^O^)／