ご近所にすてきなお店ができてました
お料理と､デザートと､ドリンクと､ワインと､パンと､ お茶と､
すべてがおいしいお店です
腸詰めしてないソーセージと空豆をのせたサラダ
ドレッシングがめっちゃおいしい
じゃがいものナントカ
栗みたいなぽくぽくのじゃがいもでした
横の赤いソースをつけると味が変わって飽きない
レモンクリームのパイ
パイのてっぺんが、カラメリゼ？飴がけ？みたいに なっててパリパリで､下はサクサク
甘く煮たレモンもおいしかったー
お料理はメニューに載っていないものだったので､ 名前がうろ覚え｡｡お店のかたごめんなさい
初めて飲んだセミノールのジュースもおいしかった
あとフォカッチャもいただいたんですが､
全部全部手作りなんだそうです
女性ひとりで経営されてるお店で､
オーダーをとるのも､作るのも､お水いれかえるのも､
お客のようすを見ながらタイミングはかって､
しかもトークをしながらひとりでこなされてて
開店されたのは半年くらい前で､それまではパティシエとしてお勤めされていたそうで
デザートがおいしいわけだよ｡｡
先にいらしてたお客様たちも優しくて、ワインと 日本茶までおすそわけをいただいてしまいました
初めて行ったのにめっちゃしゃべって笑って､
この地域での、女性ひとりでお店を持つことについてなんかまで話して
濃い楽しい時間でした(*´ω｀*)
チャキチャキ・サバサバしているかたっていいなぁ
女ひとりでやってると､いろんなふうに感じる人がいて
「男性に頼る生き方もあるのよ？」
「なんでも自分でやっちゃダメよ」
って心配してくれることもあって
「ていうかカゲに男性はいるんでしょ？
女ひとりで経営できるわけない」なんて
工ｴｴｪｪ( ´д` )ｪｪｴｴ工 なこともたまーに言われたり
まぁどこにでもいるのですねそういうかたは
男性に頼る｡｡
それがピンとこない人もいるんですよ
いっしょにやってるならともかく､
自分の仕事なのに頼りたくない｡
(あっ仕事のみの話です
甘える時は甘える 
) 心地よさはそれぞれ違うわけで､よくたとえに出されるけど、
温室と､野ざらしと､それぞれに合った場所があるわけで｡
雑草はたくましく生きていこうと思います
Candyからの投稿