２０１１．９．３０
暑いくらいの陽気の中、ランチへ出かけました。よくランチを一緒にするお友達と。以前、JIMIというオーガニックランチを誘ってくれたから、今日は私がそういう感じの日土水というお店をお誘いしました。いろんな野菜がたくさんのプレートでお腹がいっぱいになった。デザートも付けてまた、そのチョトバナナタルトと酒粕のアイスがおいしかった。酒粕、においがやわらかくて、甘くて「アイスティーに入れよっかな～」と言ったら、「子どもじゃん！！」と友達に言われたので、涼しい顔して別々にいただきました。前から行きたかったお店に行けたので、それもよかった。 お店の方もお話の上手な方がいらして、お食事に（楽しいお話の）花を添えてくださった。 お一人でいらっしゃるお客様も多く、お店の方が心地よい感じで接客していた。一人でも入りやすいお店だな。。。 お味噌汁とごはんはお代わり自由です。お味噌汁にはたくさんの具が入っていて、友達はお代わりしていた。私も気持ちはお代わりしたかった。入るスペースなし！っていうくらいのボリュームでした。
日土水というお店の名前を、水土日（すいどにち）と覚えてしまっていて、メニューを見たときにオーガニックだから日・土・水でコースが書いてあったので そういうことか、と気づいた。
日土水銀座店→http://www.naturalharmony.co.jp/old201011/shop/ginza/index.html