先日、ディナーで代々木上原の「エンボカ」に行ってきました♪
野菜盛り
ピザ(野沢菜&海苔)
ピザ(下仁田ネギ&葉牛蒡)
りんごの窯焼き
りんごの周りがカリカリしていて、中はジューシー。アイスもさっぱり系で相性抜群です！
こちらのお店は、ピザが有名なのですが、店員さん曰くイタリアンではなく「窯焼き料理のお店」とのこと。
軽井沢に自社経営のファームをお持ちで、種類豊富で新鮮な野菜を使った料理がたくさん！
野菜好きには堪りませんପ(⑅ •͈૦•͈ )ଓ
前菜のドライトマトの燻製
トマト大好きなのですが、燻製ははじめて食べました( ்▿்)美味しい！
練りゴマ、塩、バジルソースをつけていただくのですが、何もつけなくても野菜が甘い(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡
ピザ(野沢菜&海苔)
ピザ(下仁田ネギ&葉牛蒡)
ピザ生地はモチモチ！
全部美味しかったのですが、特におすすめなのは野沢菜。チーズの代わりに胡麻豆腐が乗っていて今まで食べた事ない味！(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
他にもたくさんの種類があって全部制覇したいくらい( ்▿்)笑
りんごの窯焼き
りんごの周りがカリカリしていて、中はジューシー。アイスもさっぱり系で相性抜群です！
沢山食べてお腹いっぱいでしたが、これはペロッと食べられちゃいました☆スイーツは別腹꒰ ｡•ω•｡ ꒱
今回売り切れで食べられなかった数量限定のフルーツピザも気になります₍ᐢ⑅• ̫•⑅ᐢ₎
写真撮り忘れてしまったのですが、お店の作りもお洒落で、素敵な空間☆
また是非食べに来たい！と思ったお店でした(*^^*)