チヌの刺身をワンランクアップさせるには?最近、チヌ釣り行ってない…だからこそ、たまには食べよう🖕そして、食べるからには美味しく😃↓鱗が飛ばないポイントは?↓この後のひと手間で、水っぽくなるチヌの刺身を激変させます↓ひと手間加えた刺身と何もしない刺身も比較してます詳しくは、こちらをご覧ください🙇 チヌの捌き方:これだけで激変!? ウロコが飛ばない、刺身がうまくなるチヌを捌く時は、鱗が飛びますよね。飛ばはい鱗取りもありますが、もっと手軽な方法をご紹介します。また、チヌの刺身は水っぽくなりやすいです。新鮮なチヌであっても、食べてる最中に水っぽくなったり、後で食べようとラップしてたら、ベチャベチャになったことありませんか?今回は絶対に失敗しないひと手間をご紹介します。@FIFD...youtu.be
チヌの捌き方:これだけで激変!? ウロコが飛ばない、刺身がうまくなるチヌを捌く時は、鱗が飛びますよね。飛ばはい鱗取りもありますが、もっと手軽な方法をご紹介します。また、チヌの刺身は水っぽくなりやすいです。新鮮なチヌであっても、食べてる最中に水っぽくなったり、後で食べようとラップしてたら、ベチャベチャになったことありませんか?今回は絶対に失敗しないひと手間をご紹介します。@FIFD...youtu.be