（攻撃されて、いちごや生クリームを飾る前に子供達に食い尽くされるがままの、哀れなRoombotercake..）
今週、子供の小学校は秋休みですが、意外にバタバタします。
水曜日は仕事関係のセミナーと、
木曜日は息子の小学校対抗ホッケートーナメントで、
息子は燃えているようです
先週土曜日に、息子がサッカーの試合から帰ってくると
「ママ～～」
死にそうな声をだすから、どうしたのかとビックリ・・！
「ママ～～Cakeje~~cakje...」
「Cakje」というとは、「ケーキ」のこと。
英語とオランダ語がミックスした、
オランダ語の先生が顔をしてかめてしまいそうな、間違ったオランダ語です。
子供達は一向にかまわず、
「computertje（ラップトップのコンピューター）」
「Nintendotje（ニンテンドーたぶん、DSのこと？）」とか、
新語オランダ語がボロボロでています。
ところで、日本と米国で人気の「シフォンケーキ」は、
オランダでは、あまり知られていません。
日本のスポンジケーキに近くて、
かつもっとしっとりしたバター風味のあるものが、
「Roomboter cake」が近いかなと思います。
もしかすると、他にあるのかもしれませんが、
私が食べつくしたかぎりですね・・
卵も少なく、牛乳も少なく・・・
天気が悪く、買い物する気力もない日だけど、
子供達が、「ケーキ、ケーキ」とワンワンわめいているとき。
近所のスーパーAlbert Heijnで買った、粉のミックスが、救いの神です・・！
水を１５０ml入れて、ハンドミキサーでまぜるだけで超手軽。
しかも失敗がない！
今回は、息子と娘に一緒に、まぜてもらいました。
ついでに、ボールに残ったドウも、ネコがなめたようにきれいにしてもらいました
子供って、生のドウをなめたり、つまみ食い、盗み食いが大好きなんですね。
また、それが子供達の楽しみのようです。
電気オーブンだと１６０度で、５５分焼いただけでできあがり！
あっというまに、長男にぱくぱく食べられ、
長女もぱくぱく。
近所のお友達もやってきて、ぱくぱく。
ホントは、イチゴをはさんで、生クリームで飾って・・・と思っていたのに
そんな間もなく、食い尽くされてしまいました・・・
毎回ですが、私は一口も食べれないのですが、そんなにおいしいのかな？
次回は一口くらい食べてみようと思います。
シフォンケーキは、毎回よく失敗します。
ちなみにスポンジケーキも・・・！
オーブンの中で、ケーキが膨らむと、子供達の顔が
ところが、しぼんでしまうと・・・・
子供達の様子をみていると、おかしくてつい、笑ってしまいます。
でも、笑うと・・・
子供にとっては、大切なケーキがかかっている大切な瞬間なので、笑っていけませんね・・
