お酒のライセンス ほぼ毎日のようになんかしらの日本酒を飲んでいる。 しかし、味と酒の名前が一致することは滅多にない。 グラスに注がれた酒を出され、「この酒なんだ?」なんて訊かれても、全くからっきし当てる自信はない。 これではいかん、と、一大決心、利き酒師を目指すことにした。 どうやったらなれるのか調べてみた。 けっこうお金も時間もかかることが分かった。 仮になったところで、飲食店やら、酒店を経営していなければ、さほど役に立たないともあった。 今のままでいいや。 何につけ俺は、諦めるのが、早い。