巨大イカを食す

金曜日の朝、捕獲いや、拾ってきた巨大イカの続きですが…
コレコレ

御近所数件に分けたあとは、ブログでお知り合いになった
マックスパパさんのアドバイス通り一度ゆでてから冷凍し、その後使う度に解凍してから炒めたり揚げたりすると柔らかくいただけるとのことだったのでそうしてみました。
で、解凍して切った姿がこれです

わかりますか？大きさがわかるように真ん中につまようじを置いてます。
見た目はかまぼこみたいですが、イカです
冷凍食品にあるみたいな大きさで、ちゃんと斜めに切れ目を入れてイカ天丼して食べました。（写真取り忘れました　汗）が、味はそこそこでしたがとにかく硬いアゴが疲れました

次に調理するときはもっと小さく切らなきゃです。
何も手を加えないで揚げてたらもっと悲惨だったんだろうなぁ。
マックスパパさん、アドバイスありがとうでした