昨日のお昼はオムカレー！

「オムカレー★」

前の日に作っておいたカレー。皆が満足するくらい

残っていなかったので、ふわふわたまごを添えて

オムカレーにしました。

オムライスが大好きな息子が大喜びでした♪

焼きカレーと悩んだけど、こっちもなかなか美味しかったです～(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

それから！！

こちら、これに応募しました～！！

ポチっと見てくださるとうれしいです～！→　★

前回の応募はこちらです→★

夏休みに入って・・・

午前中は、息子の接骨院で終わってしまいます

息子の怪我・・・

正しくは

「外の２階から家に入ろうと思って、間違って落っこちた」なのですが・・・

間違った情報が流れて・・・

「○○くんが、２階から飛び降りた」

と・・・・

きゃ～～～！！間違ってる～

こどものうわさってこわいわぁ

うわさを信じちゃいけないよ～～（山本リンダ）

今日もコメント欄しめてあります(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘすみません。

遊びに来てくださりどうもありがとうございます！！

本当にうれしいです、お返事になかなかいけずにごめんなさい！

皆さんのブログ、楽しく拝見しています(*´∀｀)

今日も読んでくださりありがとうございました

(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

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とろける～♪ナスだけピザ

「とろける～♪ナスだけピザ」

です(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

ナスを祖母の家からもらってきたので、

子供たちが好きかな？と思って♪

し～か～も～！

超～～～～簡単！！　

あと一品って時にもおすすめです

「ナスだけ」だけど、

「へ～～、ナスだけかっ」

と思って食べたら

ちょっとびっくりです。ナスに謝りたくなります　

もう、その場で土下座して、

「もう、二度と言いません。許してください。」

って言いたくなります。

それはね、ないですね。ないですよ～。そこまでは。

レシピ

材料

ナス・・・・小さいもの４本

ピザソース・・・大匙２

にんにく・・・・１片

チーズ・・・・適宜

塩・こしょう・・・少々

オリーブオイル・・・大匙１～ナスが思ったより油を吸ったら足します。

作り方

①ナスは縦にスライスして、塩水につけてあくをとり、水気を拭いておきます

フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを

入れ、香りがたったら取り出します

②ナスを両面焼きます。火が通ったら、塩コショウをして、ピザソースを塗ります

④とろけるチーズをかけて、ふたをして、チーズがとろけたら完成です

この、チーズがなすからはみ出たやつが・・・

焦げて美味しいんです～

作った人の特権で、私が食べました～

Ψ(￣∀￣)Ψケケケ

✄ฺ--------- ｷ ---- ﾘ ---- ﾄ ---- ﾘ ----------------

今日は、子供たちの個人面談が学校でありました。

やっと、終わった～！！

ちょっとすっきりした気分

フラダンス踊りたいくらい、なんだかすっきり～～♪

明日は、単身赴任の夫が出張で東京に用事があり、

急に、うちに帰ってくるとのこと・・・

なので

掃除しなきゃ！

いそげ～～～

だ～か～ら～・・いつもちゃんとしておけって言ってるのに笑

今日も読んでくださりありがとうございました

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えびとトマトとしめじのパスタ

昨日、実家に行く前に作った

「えびとトマトとしめじのパスタ」

えびと、トマトとしめじを消費したくて作りました

そのまんま　笑

材料は

パスタ・・・２００グラム

えび・・・２５０ｇ

しめじ・・・１パック

トマト・・・大きめ２個

にんにく・・・・１片

塩・こしょう・・・適宜

白ワイン・・・５０ｃｃ

しょうゆ・・少々

作り方

①えびは殻を剥いて、背わたをとっておく

しめじはほぐしておく

トマトはざく切りにする

にんにくは皮をむいて、つぶしておく

②フライパンにオリーブオイルを熱して

にんにくの香りがたってきたら、①を入れて炒め、

えびのトマトソースを作る。

パスタが茹で上がったら②のフライパンに入れて

味をからませて、塩・こしょう。しょうゆで味を整えて完成

お好みで粉チーズを。

シンプルで美味しかったです(*´∀｀)

今日も過ごしやすい一日でしたね～

このまま夏が過ぎればいいのになぁ。

そんなの夏じゃないか♪

今日も読んでくださりありがとうございました

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