トマトとおくらの麻婆♪　レシピ♥

　「トマトとおくらの麻婆♪」

色がかわいくて♥お気に入り(*´∀｀)

私、トマトと豚肉

または牛肉

の組み合わせが、大好きです

トマトを炒めた感じも、だ～～いすき

少し前に「はなまるマーケット」で

おくらや長いもを使ったレシピを

紹介していたと妹から聞いて

「とろみを材料でつける」

と言う斬新なアイデアに感激！

そこでとりあえず、「おくら」を買ってみた

「おくら」「とろみ」がキーワード

そこで思いついたのがこれでした

これ、なかなかのヒット

辛くしていないので子ども達にも大うけ

でした

こんな風にふ～わふ～わの卵と

一緒に「丼」にしましたよ～

あらいぐまくんからもおすすめいただきました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめだよ～～～ん(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピです(*´∀｀)

材料：(２～３人)

【1】長ネギ、にんにくはみじん切りにするトマトはざく切りにする ☆の調味料を合わせておく
【2】おくらは塩で板ずりをしてひげをとり、５mmくらいの厚さに切る
【3】ごま油をフライパンに敷き、ネギ、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める
【4】挽肉を色が変わるまで炒める
【5】 ☆の材料とトマトとおくらを入れて、お好みの汁気になるまで煮込み、醤油などで味を調節したら出来上がり！