１４７円！おろしバターソースでチキンソテー♪
今日はチキンソテーです
「おろしバターソースでチキンソテー」
鶏もも肉が100ｇ 87円！しかも国産！
(*´ヮ`从 飛びつく！
ただいま夫が長期出張中！だけど
4人家族・・多いね(*^艸^*)♥
いいのよ！にぎやかだからね♪
お肉は子ども達、良く食べる！
なので600ｇゲット
さすがに余る・・
チキンソテーって、ソースがリッチだと
ご馳走に見える
出た～～！
「ソースマジ～～～ック」
今日の材料費！
鶏肉 約530円
玉ねぎ ３0円
バター・調味料 ３0円
４人分590円なり～
お一人様 147円となります♪
いいね！おうちごはん
外食に「行ったつもり貯金」しなきゃね！
(♥´艸｀) むふふふふ
レシピです(*´∀｀)
(３～４人分)
| 鶏モモ肉 | ６００ｇ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| ☆玉ねぎすりおろし | ２分の１ |
| ☆醤油 | 大さじ１．５～ |
| ☆みりん | 大さじ１．５～ |
| ☆砂糖 | ふたつまみ |
| ☆水 | 大さじ２ |
| ☆にんにくすりおろし | １片分 チューブでも |
| バター | １０ｇ |
| サラダ油 | 少々 |
| 【1】 鶏モモ肉はすじを包丁で切っておき、塩を馴染ませて３０分ほど下味をつけておく | |
| 【2】 玉ねぎの小さくなってすりおろせなくなった部分は包丁でみじん切りにして混ぜる |  |
| 【3】 ソースを作る ☆の材料を全て混ぜる 玉ねぎの水分により味が変わるので、醤油は少な目から入れ、後で調節がおすすめ |  |
| 【4】 フライパンにオイルを敷き、チキンを皮目から入れ、焦げ目がつくまで（私は強めの中火で７分でした）焼く |  |
| 【5】 裏返して少し焼いたら～→ |  |
| 【6】 ソースを入れ、たれとバターを入れて煮詰めていく。 味を見て調節して、ソースが絡んできたら完成 |  |
【コツ、ポイント】玉ねぎの甘さや水分で、味が変わりますので、お醤油は大さじ1.5～入れ、あとで薄いようなら調節してください
こちらが147円のチキンソテーのプレート♪
☆チキンソテー
☆ミニトマト ＆ レタス
☆まだ残っていてくれた ひたし豆
☆彩り野菜のピクルス
☆１６穀米
☆野菜スープ
今日は子ども達、暑い中、プールでした～！
この梅雨の時期に、プールに入れるなんて(*´∀｀)
超らっき～～しかも２人ともプールの日！
このこの～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 幸せもの～！
よかったね！
お母さんとおちびくんはお友達と児童館へ
行ってきました～(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
外が暑くて・・めげました年？！
こんなとき、児童館は
砂漠の中のオアシス～
ありがたや～！ありがたや～！
後ろの「やおや」と「中央商店」が
いい味出してるでしょ(*^艸^*)♥
はめる！ いじる！ あそぶ！
」でした！
