秋を感じています☆
またしてもご無沙汰日記。
最近の彼はかなり落ち着いてます
ポートを外してから数日間、毎日病院へ行き膿を抜いてもらっていましたがそれももう大丈夫でしょう
傷の抜糸はまだしていませんがもうすぐそれも出来そうです
抜糸が終われば今度は左胸にポートを入れる手術をし
本格的に抗がん剤治療に入ります
本当なら今頃は2回目も終わり3回目が始まる頃だったのにな。。
少し遅れてしまいましたが
その分、今は秋の味覚を堪能しています^^
最近のお気に入りは栗ご飯☆☆
栗は原型をとどめる為 渋皮を綺麗に剥いて土鍋で炊いてます
これが絶品!!
地元で美味しいと評判の農家から買っているお米で
味付けはとにかくシンプルにお酒、醤油、塩のみ☆
栗の甘さが引き立つお味!
彼も喜んで食べてくれます♪
毎日でも食べたいと言ってくれてます☆
そう言われるとますます頑張って作れちゃいます^^
単純ですね・・・
最近はそんな感じで栗と格闘しまくってます><
そうそう!
先週の水曜日は手作り酵素を二人で作りました!
彼は初参戦。。
今回は地元の野菜をふんだんに入れました
ニンジン・里芋・ジャガイモ・栗・大根・ふき・それに野草etc・・
井戸水で作ってもよかったのですがせっかくだから湧き水で作ろうと言う事に。
自宅から車で1時間走らせた小さな山、
地元の人もほとんど知らない場所にちょろちょろっと出てました^^
せっかくだからペットボトルに汲んでくればよかったなぁ~~
あそこはまた行こうと思います!
天気も良かったので気持ちの良い休日でした♪
酵素はもう少しで完成しそうです!