□ 材 料 □
ターメリックライス米
水
ターメリックパウダー
バター
キーマカレー夏野菜
今回は玉ねぎ,人参,トマト,キュウリ
ニンニク
ミンチ 200g
カレールー 2ブロック
ケチャップ 大2牛 乳 大2コンソメ 1こ水 300cc油
ターメリックライス
米を洗って30分ザルにあげておく。
30分経ったら普通に米と水をはってターメリックパウダー小1を
入れて混ぜバターを上に乗せ、
普通に炊き上げる。
夏野菜たっぷりキーマカレー
野菜をみじん切りにする。ニンニクも細かく切って
焦げないように炒める。
玉ねぎを色が変わって
しんなりするまで炒めて
野菜を炒める。
ある程度炒めたら、ミンチをしっかり炒める。
（オリジナルは、このあと
カレー粉を馴染ませてらした）
を入れて10分～15分煮る。
カレールーを溶かしながらいれる！お好みの隠し味をいれてみてね
ここで私はチョコレートをいれました！
オリジナルはインスタントコーヒーを
いれてらした。
夏野菜だから、ナスや
ズッキーニをいれてもイイかも
