ちゃお‼️
みなさん
お元気ですか？
毎日ワクワク過ごしましょう‼️
『いつも心にイタリアをSempre ITALIA nel cuore 』をモットーに❣️
またまた久しぶりの投稿です😆
今年も上半期が終わりますねぇ😉
梅雨も関東圏は空梅雨🤔
けっこう気温も上がってきてますね⤴️
そこで
今回はこれから暑い季節にもぴったりな料理をご紹介しまーす🥰
実は
糖質＆炭水化物制限ダイエットを始めて
早くも６ヶ月
１０キロのダイエットに成功しました✌️✨
でも
週に一度は普通に炭水化物を食べるようにしてきました🥢
そこで
これから暑くなる季節にグッドな日本を代表する炭水化物といえば❓
じゃじゃ〜ん‼️
はい冷麦です😉
今回はこの冷麦一束（100g）を
夏野菜と香味野菜でマリオ風に仕上げていきたいと思います😊
朝のお散歩で野菜直売所から買った野菜たち
その中からナスと冷蔵庫にあったズッキーニとセロリとニンニクを使い
オリーブオイルで炒めてから冷まします😬
残りのシソと長ネギ
そして冷蔵庫にあったショウガを
このようにみじん切りにして薬味に使います😉
味付けは
今月頭に梅もぎしてきた梅で母がシロップ漬けを作ったのでもらって
梅シロップと塩と水とオリーブオイルでタレを😉
オリーブオイルはお友達が販売している
チュニジア産のエクストラヴァージョンオイル
少し辛みがあってまろやかで夏にはサイコー👍
お求めになりたい方は
前回のブログで詳しく紹介していますので
見てみてね👀⬇️
そして最後に盛り付けて完成👏
夏野菜と香味野菜が梅の酸味と香りとマッチして
この夏サイコーの一品に間違いなし❣️
さあまた明日から一週間
糖質＆炭水化物なし生活に戻るぞぉ💪
【演奏会情報】
3月以来
久しぶりのコンサートに出演します🎶
会場へは限定22名様
当日は生動画配信もしますので
ご自宅や室内などネットのある環境であれば
ご覧いただけます
イタリアのコメディオペラから楽しい二重唱や僕の青春のアイドルの歌や日本の歌などバラエティに飛んだ内容でお届けします‼️
ご予約の詳細は下記フライヤーをご覧くださいね
【YouTubeチャンネル】
イタリア大好きなYouTuberマリオのチャンネル
『かな〜りマーリオCanali Mario 』
も続々と更新アップ中です⤴️
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