昨日は南青山にあるラ ロシェルでイアラOG3人での新年会でした
こちらは鉄人 酒井シェフのお店‼︎結婚式のチャペルも併設されてますよ～
石井シェフの自慢の畑から朝摘みされたお野菜、いつも美味しく頂きました～
お魚はタラのスモークと白子 この食材は日本食でお馴染みですが 真逆のフレンチに、、素晴らしい
金目のソティー、美味しいのは当たり前 いろいろな工夫がされていて流石です
エゾジカ、そうですジビエですね‼︎とても柔らかくフォワグラのソースも大、大、大満足 美味しかったですね～～
今日はフロマージュにあったワインを達支配人がセレクトして頂きました
こちらは外せないワゴンのデザート
かなりイイ気分ですね～（笑）
こちらは鉄人 酒井シェフのお店‼︎結婚式のチャペルも併設されてますよ～
最後にチョッと甘いモノです
本当に新年最初の3人でのお食事、楽しく美味しく頂きました～～
さすがにお夕飯は、、入りませんでした（笑）