栃木県、茨城県におけます鬼怒川の決壊による甚大なる被害が出て 災害に見舞われた方々、避難なさっている方々には大変お見舞い申し上げます。
先ずは、アペタイザー、手の凝った またスプーンで提供するのは こちらが発祥ではないかしら
新鮮な魚介の冷たいスープ仕立て、さすがにロシェルのお料理 見た目も素材もさ、い、こ～～
メインは、こちらオレンジのソースの下は仔牛を低温で処理した柔らか～いお肉。
お決まりフロマージュはオーストリアのワインで。
さて、お口直しはベリーのスープ、何気にウマーい
さて、昨日は東京も朝から凄い雨で予定していたランチはどうなる事やらと気を揉んでいました
どうにか午後からは小降りになると言う情報で久々にイアラO.G.会を決行しました
ピンクはフォワグラのソースですよ
あまりの美味しさにドキリ
ソムリエでもある達支配人絶賛のワインでした。
とてもマリアージュ‼️
うーん、デザートの写真を忘れていました
と、言う事で3人で家庭、子供、趣味など たわいもない日常の話で盛り上がり お夕飯は結局お腹に入りません、でしたとさ‼️