イアラのO.G.の久美ちゃん、享子ちゃんと何時もの女子会です
私達 良く食べ、良く飲み、良くおしゃべりします
楽しいですよ～
で 今日は久しぶりのフレンチ。
いつも言っていた「ロウジェ」が只今ビルの建て替え中なのでチョっと探してみました
銀座「松屋」のちょうど裏手になる「ボン・シャン」
階段を降りて行きドアを開けるととてもシックで落ち着いた銀座のレストラン
先ずは前菜のヒラメのカルパッチョ ソースが爽やかでとても美味
ワインはフランス・アルザス地方の白をチョイスしました
ヒラメに合うスーっと喉の奥に吸い込まれていくような白です
メインは牛の頬肉のワイン煮 もう私の頬も落ちるようなとろけ具合
し・あ・わ・せ
隣の鶏肉は久美ちゃんのメインをチョッと拝借 こちらもスモークされていて うま～～い
上は久美ちゃんのデザート で私はフルーツのジュレ 今日の蒸し暑さを吹っ飛ばすジュレ
享子ちゃんはウエイト・コントロールを専門家の方についてやっているの残念 サラダだけ
次は思いっきり食べてね
本当に良いお店を見つけました オーナー・ソムリエさんもとても優しくいろんなお願いを聞いてくれました
おごちそうさま～また行きます