「鶏肉のデミ煮込み」
圧力鍋でにんにく、玉ねぎのスライスを炒め、塩、こしょう、小麦粉をまぶした鶏肉の両面を焼く。
トマト缶、ケチャップ、にんにく、ローズマリー、塩を入れ、6分加圧。
圧力が下がったら、デミグラスソースを入れて煮込む。
塩、こしょうで味付けを整えて完成です。
10月4日 20:45 ペコリ
「ポテトサラダ」
じゃがいもは蒸して荒く潰す。
きゅうり、玉ねぎは塩もみして水気を切る。
ベーコンは炒めてカリカリに。
ゆで卵は荒く潰す。
マヨネーズとお酢、塩を混ぜて、全ての材料と和えました。
10月4日 20:37 ペコリ
「白菜の甘酢」
白菜を鍋に入れ、お酢、砂糖、塩、ごま油、赤唐辛子しょうがの千切りを入れる。
蓋をして蒸し煮しただけです～。
10月4日 20:32 ペコリ
「えびとアボカド、アスパラのサラダ」
アスパラ、えびをゆで、アボカドは切ってレモン汁をまぶしておく。
マヨネーズとオリーブオイルを混ぜて全てを混ぜる。
10月4日 20:23 ペコリ
「なすのカポナータ」
お酢、白ワイン、はちみつ、塩、黒こしょうを鍋に入れ、煮立たせ、一口大に切ったなすを入れて蒸し煮する。
火を止め、バジルをちぎって入れ、オリーブオイルを回しかける。
冷蔵庫で冷やしていただきました。
10月4日 20:15 ペコリ