スイーツトマトにはまっております。
って言っても、あのお高いお品ではなく
いたって普通のトマトですが。
コレです↓(´∀｀)
トマトのコンポート風
作り方ですが。
湯むきしたトマトを適当にくし切りとかにして、大き目のタッパなどにイン。
そこへお砂糖をざっとかけます。
（キビ糖やグラニュー糖だと味が濃いめで美味しいですが普通の砂糖でも全然OK）
蓋をして冷蔵庫へ。
これだけです。
すぐにトマトから汁が出てきて漬かってきます。
スイーツトマトのコンポート（のようなもの）完成
ホントに美味しいのでだまされたと思ってやってみて～
私はトマトを10個分位、一度に作ります。
一度に湯むきの手間を終わらせられるし。
冷蔵庫で2～3日おいてもやわらかくなってさらに甘くなってるので美味。
トマトの青臭さや酸味が苦手な人におすすめです。
コツは心持多めに砂糖を入れる事かな～。
毎日一トマト生活。
なんちゃって。