おうちで、レンコンつくね

蓮根のシャキシャキ感が好きです。

きんぴらにしてもよし、酢漬けにしてもよし。

今回は、初めて捏化してみようかと

大好きな捏と蓮根の組み合わせは楽しみ。

蓮根をスライスして、粗みじん切りにして。

鶏ミンチを捏ねて。

フライパンで焼く…

アハハ、失敗笑

ちゃんと接着しなかったから、分解しちゃった

味は良しなので、見た目は鮪のお刺身で誤魔化しましょう🐟

絶対リベンジだね❗️